去非洲旅遊,尝了6道奇葩美食,其中有一道怪汤,那味道至今難忘

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朋侪在非洲做買賣，屡次约请我去非洲遊览，在我的潜意識里，总感觉非洲没甚麼玩头，烈日似火的天气非把我烤脱一层皮，估量回國後晒黑的皮膚必要很长一段時候才能還原，再加之非洲贫困後進，怕去了吃欠好睡欠好，以是老是找各類来由敷衍朋侪。

直到有一次，瞥见辦公室小叶在朋侪圈發的與男友一块儿去非洲觀光的照片，一會儿被非洲的很多的標致風光震動了，因而决议去非洲看一看，颠末與非洲朋侪的几番咨询，终究敲定了行程。

在非洲，朋侪放下買賣陪我同業，一起上请我尝了6道本地特點奇葩美食，此中有一道怪汤，那味道至今難忘。

法國蜗牛作為世界名菜，做法很邃密，比拟非洲大蜗牛，體型袖珍。而非洲蜗牛體型大，身體长度在7～10厘米之間，最长能達20厘米，重量從几十克到几百克不等。非洲蜗牛肉質豐满厚實，養分價值高，被本地人視為“黄金肉”，听说每一年要吃掉1.5吨。

非洲蜗牛的做法堪称百花齐放，炒、炸、烤、蒸、煮等均可以，总的说来不顾外表比力粗豪，大大都時辰撒點盐巴和辣椒粉烤熟便可食用。朋侪特地為我點了香爆蜗牛，蜗牛肉洗净後切片先用大火快炒，然後参加辣椒、酱油、醋、姜、酒、等調味，最後挤入柠檬汁除腥增香，這道菜上桌後色香味俱全，從外觀上我仍是可以或许接管，口感還不错，肉質爽滑Q弹。

在非洲广漠的热带雨林里糊口着大量的野活泼物，蝙蝠就是此中之一，不知從何時起头成了非洲人嘴中的美食，他們称之為“森林肉”。蝙蝠是独一可以或刮傷修復劑,许真正翱翔的哺乳動物，非洲温度高，很是合适蝙蝠保存，是以有大量的巨型蝙蝠。红烧蝙蝠和蝙蝠汤均為本地特點做法，就拿蝙蝠汤@来%nR2妹妹%讲@，瞥见一只完备的蝙蝠泡在汤里，我怎样也下不顆粒拼搭積木,了口。

烤蝙蝠比起蝙蝠汤彷佛看起来要好些，蝙蝠剥皮和切開，肉划几刀，用盐、胡椒和洋葱腌制，再用竹簽子插起来，放到烤架上烤，有人说是鸡肉的味道，實在仍是有一股刺激性味道的，蘸着辣酱吃，可袒护這股味道。當朋侪将烤蝙蝠推到我眼前，我欠好劈面回绝，撕下一丢丢肉，不敢细细咀嚼，直接快速吞進肚里，最後甚麼味道都没吃出来。

或许长短洲太热的原因，彷佛甚麼動物虫豸都比海内大，连竹虫也不破例。竹虫呈乳白色，有點像冬虫夏草，不外身段更圆滚，以中心甜竹纤维為食，是竹林的害虫。竹虫含豐硕卵白質和10多種人體所需的氨基酸。不但養分價值高，并且味道怪异，是一種可贵的甘旨食材。

在海内广西、广东、福建、浙江等地民間也有吃竹虫的習气，其服法與蚕蛹差通博娛樂城,未几，用油炸至外表微焦，咬一口外酥里嫩，满嘴都是香香的胶原卵白味。非洲人經常把油炸的竹虫當零食吃，對付這道菜我一點都不隐讳，吃得還挺香，由于在海内就吃過。

库博长短洲傳统小吃，咋一看吓一跳，還觉得是锯下来的树桩，不由讓人生疑這能吃嗎？切開中心呈棕玄色，像焦糖同样。實在這是用糯米粉建造的面點小吃，外面包裹了一层棕榈叶子，在非洲陌头都有出售，外國人看到這包得严严實實的巨型工具很泡腳包,難與美食遐想在一块儿。

库博的做法與海内叫花鸡的做法很是類似，先将糯米磨成粉，然後将棕榈叶子邊沿堆叠挨個平铺在桌子上，再将糯米粉放在棕榈叶上包紧，最後放入火中烧烤至焦香，用刀切成一片片，出格平整，就像一個個糯米饼，其味道與煎粽子差未几，库博轻易充饥，吃多了不容易消化。

百万大亨沙拉长短洲毛里求斯岛國的特點美食，而且著名世界。此道美食是用棕榈树的树心為原料加工而成，一棵棕榈必要五年的時候才长成，只有树心能吃，一棵树心只有8小我的量，因為原料發展周期长，并且数目有限，以是代價昂贵，曩昔物以稀為贵，只有百万大亨才吃得起，故此得名，而如今跟着大量的人工莳植，一盘遊客都吃得起了。

在毛里求斯網红餐厅吃了這道美食，参加本地深海鱼片制成沙拉，都说口感雷同竹笋般响亮、细腻，但我品味後感触树心除淡淡的甜味，并没有其它出格的地方，與指望的有間隔。

乞力马扎罗山长短洲最高的山脉，海拔高達5895米，這里盛產優良的咖啡。来到非洲乞力马扎罗山，除喝本地的咖啡，大師還會品味一種叫基布鲁（Kiburu）汤的特點美食。

這道汤品最初来自乞力马扎罗山脚下的查哥部落，由香蕉、豆類、配料，讓人難以置信的是，另有一些掉在地上的树叶树枝和略带咸味的土壤等夹杂構成，是以有暖頸貼推薦,人称之為“泥汤”，煮沸後炖熬一段時候便可食用，说诚實话，一點也欠好喝，除土腥味，感觉不到其它味道，進口如注意灌输泥水，讓我至今難忘。好好的汤為甚麼要加污垢？听说有强體健身的成果， 讓人能體驗到一種红尘的味道

雅倩有话说

非洲“奇葩”美食不止這些，家喻户晓的另有蚊子饼、老鼠肉、土饼等這些讓人头皮發麻的“另類”食品，對付這些，不管有多甘旨我其實下不了口。實在非洲也有不少色香味全的甘旨，好比塔吉锅、五色饭、英吉拉等，去非洲必定要記得品味哦。

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