去非洲旅游不要错过这些美食
因为非洲是一个多元文化的大陆,其美食很是超卓,配有精巧的特点食物。若是您拜候非洲,请不要在没有品味最少以下菜肴的环境下分开这个区域。1. Pap en vleis / Shisa nyama,南非 “Pap en vleis”的意思是“玉米粥和肉”,Shisa nyama可以理解为“烧肉”在祖鲁。在南部非洲的很多国度,玉米粥和烧烤肉的组合很是受接待。有趣的是,Shisa nyama餐厅凡是位于肉店的阁下,以是人们可以选择本身的肉,然后煮熟。
2. Piri piri鸡,莫桑比克 莫桑比克的美食交融了非洲,葡萄牙,阿拉伯和东方风韵和香料,如热piri piri,奶油椰子酱,腰果和花生。海鲜凡是是旅客的第一选择,但你不该该错过用piri piri酱,椰奶,大蒜,胡椒和酸橙烹制的鸡肉盛宴。别的,它传统上配有一盘木薯叶和称为matapa的花生酱。
3. Jollof大米和egusi汤,尼日利亚 Jollof rice在西非很是受接待,在您前去尼日利亚观光时不该错过。包含鸡肉,大米,西红柿,胡椒和洋葱,Jollof米饭按期在集会和派对上供给。别的,非洲食品以其香蕉汤和炸马铃薯和红薯的重要成份而著名。
4.南非的Bunny chow Bunny chow是一种昂贵的陌头食物,热咖喱倒入一条面包。人们可以在大@大%57H9z%都大都%gW151%会@采办兔子食品,但德班可能会为您供给最佳的食品。
5. Kapenta和Sadza,津巴布韦 Kapenta是津巴布韦的特点菜。像非洲的很多其他食品同样,Kapenta配有sadza--一种风行的玉米粥。 Kapenta的重要成份是坦噶尼喀湖的淡水鱼类。他们将炖西红柿,花生,洋葱,并配上绿色蔬菜。可是,您应当用手取代筷子,勺子或叉子来享受Kapenta。
6.与马里维尼西马的Chambo 这是Chambo鱼的传统菜肴 - 重要成份。这些美食沿着湖岸出售,凡是配有炸薯条和nsima--一种雷同于津巴布韦萨尔扎或南非pap的粥。
7.纳米比亚鹿肉,纳米比亚 这是一个用烤鹿肉制成的简略菜肴。当你和玉米粥,mahangu一块儿吃,喝一杯葡萄酒或纳米比亚的啤酒时,它会加倍甘旨。
8.安哥拉Muamba de Galinha 这是安哥拉的传统菜肴,但遭到葡萄牙的强烈影响。 Muamba de galinha被称为Muamba鸡肉,辛辣,炖油或棕榈油,大蒜,秋葵和辣椒。这类食品在全部刚果河地域都颇有名,Muamba de galinha凡是在那边供给木薯叶和米饭。
9.南非Cape breyani .南非食品是一种出格芬芳的菜肴,用腌制的肉,米饭,藊豆和一些香料和脆皮炸洋葱和煮鸡蛋制成。一盆Breyan真的合适庆贺或家庭团圆。
10. Zanzibari biryanis和pilaus,Zanzibar 这道菜由泥瓜果,肉类,海鲜,炒饭,豆蔻,胡椒和小茴香制成。当你吃ka娛樂城,chumbari,一个新颖的洋葱和番茄沙拉时,它会更甘旨。
11.肯尼亚的Nyama na irio Nyama na irio很是出色,一旦抵达肯尼亚,旅客就必需品味。用马铃薯泥,玉米,豆类,豌豆和洋葱制成,这类非洲有名的食品凡是配有烤肉。
12.埃及科沙里 前去开罗(埃及首都)的旅客常常测验考试Koshari,这是大米,意大利面,藊豆,青豆和辣番茄酱的完善组合。别的,据本地人说,koshari合适睡觉。
13.富尔梅尔姆斯,埃及 Ful medames是埃及的民族菜肴之一,包含用香料和橄榄油烹制的蚕豆。干豆凡是在一晚上之间煮熟,早上供给鸡蛋和皮塔饼。
14.南非的Potjiekos和炖菜 Potjiekos,意思是“罐装食物”,在传统的三角铸铁锅平分层烹调。但是,它雷同于在南部非洲国度风行的鸡肉,牛肉和羊肉的迟钝炖煮的炖菜。别的,炖菜传统上配有pap和其他主食,如samp和豆类,野生蔬菜,饺子和馒头或锅烤面包。
15. Pastilla au pigeon / b'stilla,摩洛哥 这道菜味道甜蜜,细腻而抹茶粉,丰硕pk10,。馅饼包含切碎的煮熟的鸽子或混有鸡蛋酱的鸡肉,并由一层薄薄的糕点包裹。
非洲这些有名的食品看起来和它们同样甘旨。你为甚么不拜候非洲并品味所有这些?
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